こんにちは、ラ・テールスタッフです!
10月1日~10月31日までラ・テール洋菓子店、ラ・テールセゾン(二子玉川店)とブーランジェリーラ・テール各店にて「秋の収穫祭」を開催いたします!
夏に太陽の光をいっぱいに浴びた果実や野菜が収穫期を迎えました。
毎年お世話になっている農家さんから届く旬の素材をふんだんに使いパンやお菓子をご用意いたします。
思わず顔がほころぶ、素敵なひと時を、ラ・テールのパンやお菓子で感じていただけたら...そんな想いでおつくりします。
一部商品をご紹介させていただきます♪
【ラ・テール秋の定番】
新栗モンブラン
秋の1番人気のモンブラン!ラ・テールのモンブランの特徴は、栗本来のおいしさ香りを生かした製法。栗のペーストに洋酒やバターは加えず仕上げ、ふわっと溶ける甘さ控えめの生クリームと栗の甘露煮を包みます。
取扱い店舗:ラ・テール洋菓子店・ラ・テールセゾン二子玉川店
【新発売・期間限定10/1~10/15】
窯出し・安納芋のスイートポテト
糖度が高く、しっとりねっとりとした食感が特徴の安納芋。安納芋にバターのコクをプラスし、スイートポテトをおつくりしました。
こっくり濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
取扱い店舗:ラ・テール洋菓子店・ラ・テールセゾン二子玉川
【後藤シェフのスペシャリテ】
新麦&有機ライ麦カンパーニュ
福岡県産・小麦「ミナミノカオリ」の新麦と有機栽培のライ麦を合せたカンパーニュ。湯種製法でおつくりし、生地はしっとりもっちりとした仕上がりに!
トーストすると、表面はカリッと香ばしく、中はもちっとした食感をお楽しみいただけます。
取扱い店舗:ブーランジェリーラ・テール本店
【新発売】
~ラム酒香る~フロマージュマロン
国産の渋皮栗をラム酒と合せ、クリームチーズとともに新麦&ライ麦カンパーニュの生地で包み、焼き上げました。ラム酒の芳醇な香りとライ麦の香りが深い香りを生み出します。
取扱い店舗:ブーランジェリーラ・テール本店
【期間限定10/1~10/15】
まるごと!いちじくフルーツサンド
千葉県産の大粒のいちじくと自家製カスタードクリーム&マスカルポーネクリームを一緒にサンドしました。完熟いちじくとクリームのとろけるような食感とふわふわの食パンが絶妙な味わいです。
取扱い店舗:ブーランジェリーラ・テール本店
【期間限定10/1~10/15】
季節のピザ 2種のきのこと自家製ベーコン
北海道・美瑛産の「しいたけ」と信州産「黒あわびたけ」をベシャメルソースとともに焼き上げたピザ。香り高いきのこの味わいをお楽しみいただけます。
取扱い店舗:ブーランジェリーラ・テール本店