ラ・テールだより

美瑛の春~アスパラガス

2022-04-16

フェルム ラ・テール美瑛

美瑛の春~アスパラガス

美瑛通信vol.2「美瑛の春~アスパラガス~」 皆さま、はじめまして。フェルムラテール本店の高階(たかしな)と申します。 お店では2年間お菓子づくりに携わり、この春からは企画と販売を担当しています。私をあたたかく迎えて下さった美瑛の地に感謝を抱き、美瑛の季節を発信させて頂きます。 美瑛では雪解けも進み、気温も一ケタ台に乗るようになりました。 春の訪れを感じる美瑛です。農家の方々も動き出し、今年の...

美瑛町への想い

2022-04-01

フェルム ラ・テール美瑛

美瑛町への想い

美瑛通信vol.1「美瑛町への想い」 美瑛本店の責任者・細田です。大変長らくお休みしていたメルマガ「美瑛通信」を再開します!再開第一号の今回は「美瑛町への想い」についてお話ししたいと思います。 ご存知かもしれませんが、我々は元々東京の世田谷・三宿で 1998年に洋菓子店からスタートしました。 設立当初から国産小麦やオーガニック素材を使用した職人達によるモノづくり にこだわり続けていましたが、洋菓...

2021-06-01

メディア

開発ヒストリー

新ブランド「REICACAO(レイカカオ)」オープン

日頃よりラ・テールをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2021年、渋谷東急フードショーは3つのエリアでリニューアルオープンいたします。 その内の1つのエリア「渋谷マークシティー1階スイーツゾーン」に 新ブランド「REICACAO」がオープンいたします。 ▼HPはこちら▼ 「土から生まれ、土に還る」をコンセプトに、「循環するチョコレート」をテーマにした、チョコレートとチョコレート菓子...

2021年 自然派チョコレート カタログ

2021-01-18

カタログ

2021年 自然派チョコレート カタログ

「自然派チョコレート」カタログができあがりました。 大地の恵み、あるがまま...厳選したカカオのおいしさを表現したお菓子たち。 大切な方への贈りものにぜひお役立てください。 オンラインショップからご配送はこちらから フリーダイヤルでもお取り置きやご配送を承っております。 0120-548-951(9:00-18:00 休/日・祝) ...

2020クリスマス&年末ジャーナル

2020-10-15

カタログ

2020クリスマス&年末ジャーナル

今年もクリスマス&年末ジャーナルができあがりました。 産地直送の旬苺を使った「苺づくしのスペシャルショート」をはじめ、国産小麦やオーガニックシュガーなど、素材にこだわって職人が一つひとつ丁寧におつくりしたクリスマスケーキに加え、今年はおうちクリスマスにお役立ていただきたいという想いで、ご配送用のクリスマスケーキ「ノエル・ショコラ」や、手づくりキットに加え、お料理のお詰合せをご用意しております。 各...

2020-08-25

メディア

開発ヒストリー

お取り寄せクリスマスケーキ「ノエル・ショコラ」【プレスリリース】

※以下はラ・テールより2020年8月25日に報道関係者様へプレスリリースさせていただきました情報となります。 お取り寄せクリスマスケーキ「ノエル・ショコラ」新登場 ラ・テールオンラインショップにて2020年9月21日(月)より数量限定で予約販売開始 →プレスリリース当初9月18日からのご予約スタートして告知させていただいておりましたが、 システムの都合上、9月21日(月)からのご注文スタートになり...

2020年「自然派チョコレート」カタログ

2020-02-04

カタログ

2020年「自然派チョコレート」カタログ

「自然派チョコレート」カタログができあがりました。 大地の恵み、あるがまま...厳選したカカオのおいしさを表現したお菓子たち。 大切な方への贈りものにぜひお役立てください。 オンラインショップからご配送はこちらから フリーダイヤルでもお取り置きやご配送を承っております。 0120-548-951(9:00-18:00 休/日・祝) ...

新ブランド「Mels CARAMEL WORKS」

2019-12-01

新ブランド「Mels CARAMEL WORKS」

素材にこだわり、体にやさしいお菓子づくりを20年以上に渡り取り組んできたラ・テールで、キャラメルの魅力に惚れ込んだ職人達が探求することによって誕生した、キャラメル専門店を展開します。キャラメルの主素材である砂糖は、長年研究してきたオーガニックシュガーを採用し、生クリームや塩にもこだわりました。技を極め、キャラメルを研究し尽くした職人が、新たなキャラメル菓子の世界へと誘います。 こちらは開店直前の...

2019クリスマスカタログ

2019-11-09

カタログ

2019クリスマスカタログ

今年もクリスマスケーキのカタログができあがりました。 産地直送の旬苺を使った「苺づくしのスペシャルショート」をはじめ、国産小麦やオーガニックシュガーなど、素材にこだわって職人が一つひとつ丁寧におつくりしたクリスマスケーキです。数に限りのあるケーキもございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。 オンラインショップからのご予約はこちらから ※オンラインショップのご予約はラ・テール洋菓子店本店・渋...

コレド室町テラス店OPEN記念ジャーナル

2019-09-29

カタログ

フェルム ラ・テール美瑛

コレド室町テラス店OPEN記念ジャーナル

いつもラ・テールをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 2019年9月27日(金)、フェルム ラ・テール美瑛 コレド室町テラス店がグランドオープンしました。 開業を記念して開発した新商品のプレミアム食パン「麦と酪」や、洋菓子「北のごちそう バターチーズサンド」をはじめ、北海道素材を生かした洋菓子・パン・料理を提供いたします。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 店舗営業時間・ア...