ラ・テールだより

エコール・ド・ビオvol.4開催しました!

2018-04-14

三宿本店

エコール・ド・ビオvol.4開催しました!

本日はラ・テールメゾン主催で「エコール・ド・ビオvol.4」が開催されました。 店内は前回同様、多くの方で賑わいました。 今回のテーマは「オーガニック野菜と北海道興部町から届くチーズ」です。 オーガニック野菜は埼玉県の加須市(かぞし)からテオファームの柏崎さんから分けていただき、ゲストにもお迎えしました。 やさしい雰囲気の柏崎さんが育てている野菜は、スーパーなどでは見かけない特別な野菜ばかり。 ...

2018-03-31

三宿本店

"ポワソン・ダブリル"4/1(日)本店限定で登場!

4月1日と言えば、日本ではちょっとした嘘や軽いいたずらも許される「エイプリルフール」としてお馴染みの日。このエイプリルフール各国で色々な形で祝われていますが、フランスでは「ポワソン・ダブリル」(Poisson d'avril)と言って祝われています。ポワソン(poisson)アブリル(avril)はフランス語でそれぞれ「魚」「4月」を意味しています。 子どもたちは魚の絵をかいて誰かの背中にこっそり...

サンケイリビング新聞社「LIVING 東京南」にてご紹介いただきました

2018-03-15

メディア

サンケイリビング新聞社「LIVING 東京南」にてご紹介いただきました

サンケイリビング新聞社発行の「LIVING 東京南」に、ラ・テール洋菓子店のショートケーキをご紹介いただきました。 読者の方からの推薦や地域特派員の方のおすすめで、お声掛けいただきました。ありがとうございます。 拡大はこちら ラ・テールショートケーキはラ・テールらしさの出たシェフもイチオシ。 素材の良さが生きたシンプルな組み合わせでありつつも、こだわった一品です。 ショートケーキのこだわりについて...

ホワイトデーの人気商品

2018-03-06

カタログ

三宿本店

ホワイトデーの人気商品

こんにちは、ラ・テールスタッフです。 洋菓子店の店頭では、ホワイトデーのお返しに贈りものをお探しの方が日に日に増えてきました。 そこで、今日はホワイトデーの人気商品ベスト5をご紹介したいと思います。 (お取り寄せをお考えの方には、送料無料キャンペーン中のお菓子もありますので、ぜひご利用ください) 迷われている方は、参考にしていただければ嬉しいです♪ ホワイトデー人気No.1 ハニー・ベア 子供から...

ラ・テール流マカロンとは・・・

2018-03-03

開発ヒストリー

ラ・テール流マカロンとは・・・

ラ・テールセゾンの各店舗にて、先行販売していた野菜とフルーツのマカロン「菜と果」が、 ついにラ・テール洋菓子店本店にも新登場しました! ラ・テールならではの大地の素材を生かしたお菓子を"マカロン"で表現しました。色とりどりのマカロンは、自然素材である野菜やフルーツなどの自然由来のものなのです! 今回は、このラ・テール流マカロンができるまでをご紹介します。 ラ・テールらしいマカロンをつくりたい! ...

「美人百花」2018年3月号

2018-02-10

メディア

「美人百花」2018年3月号

本日発売の雑誌「美人百花」3月号に、大地のプリン"ウ・オ・レ"をご紹介いただきました。 美人広報、兼田里佳子様のセレブな手土産の一つとしてご紹介いただいています。 是非、ご覧ください! 大地のプリン"ウ・オ・レ"詳細ページはこちら オンラインショップ専用ページはこちら...

今日は立春!一足早い春のお届け・・・

2018-02-04

三宿本店

今日は立春!一足早い春のお届け・・・

今日は立春。 東京世田谷はまだまだ寒い日が続いていますが・・・ 今日は一足早く春を感じる洋菓子をいくつかご紹介します♪ まずは米粉のロールケーキ。 本日から2種のロールケーキが登場しています! 米粉のロールケーキ「春苺あまおう」 旬の福岡県産苺「あまおう」を使って、シンプルに純生クリームと新潟県産のお米から作った生地をあわせたロールケーキ。 甘くて濃い味わいの「あまおう」をお楽しみいただけます! ...

今年もよろしくお願い致します!

2018-01-03

フェルム ラ・テール美瑛

三宿本店

今年もよろしくお願い致します!

新年明けましておめでとうございます。 本年も心和むお菓子、パン、お料理をおつくりし、皆様に喜んでいただけますよう、 スタッフ一同、心をこめて取り組んでまいりたいと思います。 ラ・テールをどうぞよろしくお願いします。 三宿本店は明日1/4(木)からの営業です!(メゾンはランチ営業のみ) 三宿本店3店舗の年始の営業時間詳細はこちら ラ・テール洋菓子店本店では毎年恒例のガレット・デ・ロワを1/14まで...

冬のおすすめドリンク【ラ・テールメゾン】

2017-12-25

三宿本店

開発ヒストリー

冬のおすすめドリンク【ラ・テールメゾン】

今回ご紹介するのは、熊本県産の無農薬栽培しょうがを贅沢に使った、からだの芯から温まるドリンクです。 シンプルなホットジンジャエール(写真右側)と、無農薬栽培のレモンなどを柑橘果実を入れたホットレモネード(写真左側)をご用意しました。 ぜひ、ラ・テールメゾンであたたまっていって下さいね。 スタッフ一同、心よりお待ちしております! ◆ホットジンジャエール ¥648(税込) 無農薬栽培の生姜とたっぷりの...

ブーランジェリーのイルミネーション

2017-11-22

三宿本店

ブーランジェリーのイルミネーション

本日夕方4時より、ブーランジェリー ラ・テール三宿本店がクリスマスのイルミネーションでライトアップされました! 11月後半に入ってからだいぶ寒い日が続いていますが、ライトアップはこの時期ならでは...★ ぜひ、お買い物にいらっしゃったついでにご覧になっていってくださいね。 ちなみにこちらの写真はラ・テールメゾンから撮影しました♪ クリスマスイルミネーションをご覧いただきながらのディナーも、おすすめ...