フェルムラ・テール美瑛の店内レストランでも提供のアスパラ。

お店から程近い、土づくりからこだわった太田さんの農園より分けていただいています。

品種は太田さんが良味とおすすめの「ガリバー」と「ラスノーブル」の2種類。

「ガリバー」は、水分が多く、焼くととてもジューシーでとてもおいしいアスパラガスです。

「ラスノーブル」、北海道美瑛町のみで収穫される珍しい品種！甘みと旨味たっぷりのおいしさです。

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そして、以前店内ランチで必ずご提供していたこのバターはお客様にもとても好評をいただいておりました。

ファームズ千代田さんより分けていただくバターは希少な「ジャージー牛乳」からつくられた濃厚な味わいで原材料は生乳のみ。

パンに塗って召し上がるのはもちろん、料やパン・菓子づくりにもおすすめです。表面のでこぼこ感が、手づくりの証だそうです。

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