日頃よりラ･テールをご利用いただきまして、ありがとうございます。

テラ･セゾンにて先行販売しています新商品「チーズフォンデュケーキ」を、2019年7月4日（木）より、ラ･テールセゾン渋谷東急フードショー店にて販売スタートすることが決定しましたので、お知らせします。

「チーズフォンデュケーキ」はテラ･セゾングランスタ店（東京駅構内）・エキュートサウス品川店（品川駅構内）でも大変好評をいただいていて、時間帯によっては完売している洋菓子です。そのため、渋谷店においても完売することが予想されています。事前にご予約をしていただくこともできますので、その際は店舗までお問い合わせくださいませ。（Tel：03-3477-4662）

是非この機会にラ･テールセゾン渋谷東急フードショー店にお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

◆ラ・テール セゾン　渋谷東急フードショー店

チーズフォンデュケーキ

とろ～っと、とろけるようなクリームはチーズフォンデュのよう...。

【3個入　本体価格750円（税込810円）】

ふんわりしっとり、ふわふわのチーズケーキの中にクリームが隠れている、ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているかのような新しい感覚のチーズケーキです。

中のクリームは、チーズフォンデュソースのようにとろ～っとしイメージに仕上げたかったので、できるだけ生感覚を残したくこだわりました。

フレッシュチーズのマスカルポーネの割合や合せるタイミングなど幾度となく試作を重ねて、やっと理想のチーズフォンデュクリームにたどり着けたように思います。

使っている素材の、マスカルポーネや生クリーム、練乳はすべて北海道産にこだわり、ミルキーで濃厚な味わいに。ふんわりしっとりとした生地は北海道産クリームチーズを使い、極めてシンプルに焼き上げました。

ふわふわの食感をぎりぎりに残したベイクドチーズケーキです。