ラ・テールだより

JR北海道の車内誌でご紹介いただきました

2017-10-08

フェルム ラ・テール美瑛

メディア

JR北海道の車内誌でご紹介いただきました

JR北海道の車内誌10月号にて、フェルム ラ・テール美瑛をご紹介いただきました。 是非ご覧ください! ...

2017収穫祭ジャーナル

2017-09-15

カタログ

三宿本店

2017収穫祭ジャーナル

9月30日より、収穫祭&ハロウィンの商品が次々に登場します♪ 収穫されたばかりの素材を生かした、今だけの味わいを是非お楽しみください。 ...

大地のパン「9種の食パン」

2017-09-14

三宿本店

開発ヒストリー

大地のパン「9種の食パン」

毎日食べるパンだからこそ、わたしたちはこだわり続け、日々研究し、常に進歩し続けます。 ブーランジェリー ラ・テールの本店は朝7時開店。 近隣のお客さまに朝の出来立てのパンを召し上がっていただきたく、そのために工房は毎日365日休むことなく、1日24時間フル稼働で30種類以上の小麦粉を使い分け、100種類以上のパンを焼き上げています。わたしたちのシェフ、森田政士と後藤哲享は粉オタク、いえ、無類の粉...

NHK総合「ほっとニュース北海道」

2017-09-08

フェルム ラ・テール美瑛

メディア

NHK総合「ほっとニュース北海道」

9月8日のNHK総合『ほっとニュース北海道』の「JIMOTO情報デラックス」で、 フェルム ラ・テール美瑛をご紹介いただきました。是非ご覧下さい! ...

オリジナルケーキ

2017-09-08

三宿本店

オリジナルケーキ

先日、長年勤めたブーランジェリーのスタッフの送迎会を行いました。洋菓子店でお祝いの特注ケーキをつくりました! 2017年度神奈川県洋菓子協会作品展のマジパン仕上げ部門にて、 最高賞である「一般社団法人日本洋菓子協会連合会会長賞」を 2年連続で受賞した、パティシエールの梶田さんがつくってくれました。 左側の人形はマジパン細工で出来ています。ラ・テールのパンと、周りに寝そべっているのはブーランジェリー...