素材へのこだわり

添加物などは使わず、
あるがままのお菓子を、つくりたてでお届けしたい

お菓子の材料はそのほとんどが農・畜産物。

それは、「大地(La Terreラ・テール)」のあらゆる恩恵で育まれた、自然からのステキな贈り物です。

そんな大地の恵みを最大限に活かした、お菓子をつくってみたい。添加物などは使わず、あるがままのお菓子を、つくりたてでお届けしたい これがラ・テールの原点です。だから素材選びには、徹底的にこだわります。基本素材の小麦粉、卵、牛乳、砂糖など、安心できる良質な材料を職人が一つひとつ吟味。その持ち味を大切にしたお菓子を、心をこめてつくっています。

  • 熊本県産和栗

    熊本県産和栗

  • 青森県産りんご「紅玉」

    青森県産りんご「紅玉」

  • ラ・テールのオリジナル小麦

    ラ・テールのオリジナル小麦

  • 北海道美瑛産ジャージー牛乳

    北海道美瑛産ジャージー牛乳